贵阳三渡青山农业发展有限公司坐落于风景秀丽的佛教西望山脉，这里低纬度、高海拔（1200-1300米），常年云雾缭绕，属于国家二级饮用水源保护区。得天独厚的自然环境孕育出了品质出众的野生古树白茶，其特点如下：生态环境高海拔多云雾：茶树生长在海拔1200-1300米的高海拔地区，常年云雾缭绕，为茶树的生长提供了充足的湿度和

采摘：选用古茶树的鲜嫩芽叶为原料，通常只采摘一芽一叶或一芽二叶。采摘时间很关键，一般在清晨进行，此时茶叶的含水量和鲜嫩度适宜茶叶的品质。萎凋：将采摘后的茶叶均匀摊放在通风良好的萎凋槽或竹筛上，让茶叶自然失水，使叶片变得柔软，韧性增强，为后续的揉工序做好准备。这个过程中，茶叶中的水分会逐渐散失，同时茶叶中的酶会增强，促使

制作工艺：●采摘：采摘时一般只选取古茶树上较为鲜嫩的芽叶，比如一芽一叶或一芽二叶初展的茶叶。采摘手法要轻柔，避免损伤茶叶，以茶叶的品质。●萎凋：这是制作白茶的关键环节。将采摘后的茶叶均匀薄摊在通风良好的工具上，如竹篾、水筛等，让茶叶在自然环境下慢慢失水，同时茶叶内部发生生化反应。萎凋过程中要注意温度、湿度和时间的控制，

原料特点：● 茶树来源：其原料来自野生的古茶树，这些古茶树生长在自然环境中，没有经过人工施肥、打药等干预，具有生长优势。古茶树根系发达，能够深入土壤中吸收更多的养分和水分，这使得茶叶中的营养成分更加丰富。●树龄古老：通常树龄在几十年甚至上百年以上，这使得茶叶的品质和口感具有独特性。

闻道 - 古树红茶：关于该公司的 “闻道 - 古树红茶” 产品，古树红茶具有以下一些特点：■ 品质优良：古树红茶通常选用树龄较大的古茶树的茶叶为原料，这些古茶树生长环境自然生成，茶叶中蕴含的营养成分和风味物质更为丰富，因此制作出的红茶品质较高。■ 口感独特：口感上，古树红茶茶汤入口浓而鲜，具有独特的山野气韵，与普通红茶

贵阳三渡青山农业发展有限公司位于风景秀丽的贵阳市，这里得天独厚的自然环境为有机红茶的生长提供了优越的条件。公司秉持有机种植理念，致力于生产高品质的有机红茶，其产品特点如下：有机种植种植环境：茶园位于山区，远离城市喧嚣，土壤肥沃，空气清新，为茶树的生长提供了纯净的环境。自然生长：茶树在自然环境中自由生长，不使用化学合成农

种植：遵循农业标准种植，不使用化学合成的化肥、生长调节剂等，..了茶叶原料的纯净和安全。这样的生长环境使得茶树能够充分吸收土壤中的养分，茶叶的品质更为优良。茶叶来源：公司位于贵阳市息烽县，当地的气候、土壤等自然条件适宜茶树生长，为生产红茶提供了良好的基础。其茶叶可能来自当地的茶园，并且经过精心挑选，只选用符合标准的鲜嫩

干燥：● 初步干燥：茶叶需要进行初步干燥，去除部分水分，使茶叶的含水量降低到 30%-40% 左右。初步干燥可以采用热风干燥或日晒干燥的方式，温度控制在 80℃-100℃左右。●足干：初步干燥后的茶叶再进行足干，使茶叶的含水量降低到 5%-7% 左右，达到成品茶的标准。足干可以采用烘箱干燥或炭火干燥的方式，温度控制在

环境要求：茶园的选址非常重要，需要远离城市、工厂等污染源，土壤、水源和空气的纯净。茶园的土壤要肥沃，富含矿物质，为茶树的生长提供充足的养分。该公司如果严格按照标准管理茶园，可能会采用肥料，如农家肥、堆肥等进行土壤改良，不使用化学合成的肥料、除草剂。茶树养护：定期对茶树进行修剪，保持茶树的良好形态，茶树的生长和发芽。同时